- Ayam 7,8 ketul
- 3 ulas bawang merah, hiris
- 2 uas bawang putih, hiris
- Sebatang kulit kayu manis
- 1 sudu kecil bunga cengkih
- 2 kuntum bunga lawang
- 1 sudu kecul buah pelaga (optional)
- 3 sudu besar sos cili
- 4 sudu besar sos blackpaper
- 1 atau 2 sudu besar kicap
- Kiub Ayam
- 1 sudu kecil serbuk Blackpaper (suka hati la nak banyak mana)
- Lobak, hiris bulat
- Cili masak, hiris
Cara ;
- Goreng ayam dengan kunyit separuh masak tapi aku goreng masak terus haha
- Tumis segala bawang dan segala rempah sampai naik bau.
- Masukkan lobak
- masukkan sos cili, sos blackpaper, kicap dan serbuk blackpaper. Masukkan air ikut nak kuah banyak mana. Masuk kiub ayam sikit.
- Perasakan dengan garam.
- Masukkan cili dengan ayam. Gaul gaul gaul dan siap!
Boleh tambah kentang kalau suka. Suami terus suruh simpan resepi ni kekeke sedap sangat lettew |
No comments:
Post a Comment